
巷口綜合豆
NT$420
店裡的美式、拿鐵和卡布奇諾都用這包。中焙,焦糖和烤堅果的味道,酸度低,加 200 毫升鮮奶還喝得出咖啡味。每週一在店裡烘,週二早上裝袋;網路訂單寄整豆,在店裡買可以請我們現場磨。
風味
焦糖、烤堅果、黑巧克力(喝起來的聯想,沒有另外添加)
烘焙
中焙;每週一烘,袋上寫烘焙日期
內容
100% 阿拉比卡咖啡豆,兩支豆子的配方;整豆出貨,需要先磨
店裡怎麼用
拿鐵:18 克豆子萃取 36 毫升濃縮,加 200 毫升鮮奶
在家怎麼沖
手沖用 15 克豆子、225 毫升 92°C 熱水;摩卡壺、法式濾壓壺也可以
保存
袋口捲緊,放陰涼乾燥處;開封後兩到三週內喝完
庫存、價格與運費,以結帳時的即時確認結果為準。